Mumsigt

MARÄNGBAKELSER   (10 st)

.

3 äggvitor och 1 dl socker vispas till hårt skum

Rör ner 2 dl socker och 2 msk kakao

Klicka smeten i 10 st amerikanska muffinsformar

Grädda i 150 gr på andra falsen nerifrån i 30 minuter

.

När marängen svalnat, tryck ett hål i mitten för fyllningen

.

Fyllning

1 äggula + 2 msk socker vispas

Rör sedan ner 2 msk vaniljsocker och 2 dl vispad grädde

.

Lägg en klick fyllning i märängen och frys in

.

Ta ut ur frysen 5 - 10 minuter innan servering

Lägg en klick vispad grädde ovanpå samt garnera med valfri frukt

.

KLART!